Reserveringen: 0575 - 555 015
info@keukenvanhackfort.nl

Welkom bij de Keuken van Hackfort

De Keuken van Hackfort, onze sfeervolle brasserie op Landgoed Hackfort, 745 ha prachtig Achterhoek landschap met monumentale boerderijen, een prachtige watermolen en natuurlijk het Kasteel van Hackfort.

Wij oogsten graag uit onze moestuin en koken puur en basic!  Voor een sfeer inpressie van onze tuin; klik op  Hof van Hackfort .  Zoals u ziet; DE uitgelezen plek voor een ontvangst, de bubbels na de trouwceremonie of een korte break van uw vergadering.  Tijdens het diner zullen Eric en Jasper graag hun kookkunsten  de vrije loop laten!  U geeft aan wat u niet lust en hoeveel gangen u wilt eten; zij doen de rest. Een leuke verrassing maar als u niet van verrassingen houdt dan vertellen wij u graag het menu voor deze avond.

Note; onze Brasserie is alleen op vrijdagavond en zaterdagavond geopend voor het diner! 

Zie hieronder onze  openingstijden:

Maandag gesloten

Dinsdag 10.00 uur – 17.00 uur ( lunch van 12.00 – 16.00 uur )

Woensdag 10.00 uur – 17.00  ( lunch van 12.00 – 16.00 uur ) 

Donderdag 10.00 uur – 17.00 ( lunch van 12.00 – 16.00 uur ) 

Vrijdag 10.00 uur – 21.00 uur ( lunch van 12.00 – 16.00 uur / diner van 17.00 – 21.00 uur )

Zaterdag 10.00 uur – 21.00 uur ( lunch van 12.00 – 16.00 uur / diner van 17.00 – 21.00 uur ) 

Zondag 10.00 uur – 17.00 uur ( lunch van 12.00 – 16.00 uur )

Het menu voor deze week!

ook (deels) te bestellen als lunch

-13088-Valeouwe-Antropia-8461Menu van week 25

 

Watermeloen | venkel |geitenkaas | kerriemayonaise

Geschroeide makreel | zalm in biet | gegratineerde groene mossel

Rilette van eend | piccalilly en zoetzuur van Kesbeke

Amandelschelp | garnalenschuim | Tom Ka Kay

Rode poon | spaghetti | tomatencoulis

Kaas| kaas | kaas

Confit van rabarber | meringue schuim | mintolie

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Twee gangen  € 29,50 | Drie gangen € 34,50 | Vier gangen € 40,00 |

Vijf gangen € 47,50 |Zes gangen € 55,00 | Zeven gangen € 60,00

 

Aanpakkers gezocht!

Medewerkers bediening en Medewerkers spoelkeuken

IMG_0186

Voor het komende seizoen zijn we op zoek naar jou! aanpakkers voor de bediening en spoelkeuken. Indien je wenst te solliciteren voor de functie in de bediening dien je te beschikken over de nodige ervaring. Heb je interesse  of wil je meer info? Mail dan naar info@keukenvanhackfort.nl

‘Zalig – Zwoele – Zomer Arrangement’

Kom gezellig naar de Achterhoek met het beste én lekkerste uit de regio.olthuys-foto

Verblijf in een monumentale boerderij, geniet van culinaire hoogstandjes op een bijzondere locatie en doe energie op in onze prachtige natuur. Proef de zomer en verwen uzelf met een verblijf bij B&B Olthuys in Vorden. Deze basic chic B&B, in een stijlvol gerenoveerde boerderij, ligt midden in een prachtige omgeving van akkers en bos. Olthuys heeft in samenwerking met de Keuken van Hackfort, speciaal voor u, een bijzonder arrangement samengesteld. Het arrangement bestaat uit:

Twee overnachtingen inclusief uitgebreid ontbijt bij het Olthuys.
Eén avond dineren in stijl op het landgoed ‘de Keuken van Hackfort’ incl. transfers Olthuys – Hackfort v.v.
‘Het Bijzonder Plekje’ boek met een verzameling van de meest bijzondere adressen van Europa is inbegrepen.
Echt genieten dus en dat voor slechts € 359,00 (twee personen). Het diner bestaat uit een welkomstdrankje, 3-gangenmenu, 2 glazen wijn, koffie/thee én een leuke attentie. Om af te rekenen krijgt u een voucher mee. Geldig tot 1 september 2016 en te boeken op vrijdag en zaterdag.

Voor alle andere informatie of reserveringen bij ’t Olthuys: www.olthuys.nl  of stuur een mail naar  info@olthuys.nl

Groepen:

Op de site vindt u tevens de mogelijkheden voor groepen, zoals speciale lunches, High Tea’s, of een concertdiner (wanneer er in het kasteel een concert gegeven wordt).

Nieuwsbrief:

Wilt u op de hoogte gehouden worden over de Keuken? Schrijft u zich dan hier in voor de nieuwsbrief.